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生シイタケ

生シイタケの販売を始めます!

  • いよいよシーズン到来です。春はソメイヨシノ、空きはキンモクセイの開花と共にシイタケ菌も活動を始め、日ごとに成長して参ります。
  • 写真は、4月4日に撮影したシイタケです。かさの直径4cm程度です。軸が太くてどっしりしていますね。食べるにはまだちょっと早いようです。
  • 発送するのはもう少し大きくなって傘が開く前のものを収穫し、
    クール宅急便で発送したします。
  • 10個単位で500円 です。(送料別途>

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温室を使わず自然の気温での栽培ですから、わずか3週間位の期間でシイタケの発生シーズンが終わってしまいます。

  • 次のシーズンは気候にもよりますが、4月中旬から5月上旬になると思います。この春(3月末)に植え付けたホダ木の第2回目の発生分と、昨年に植え付けたホダ木第4回目の発生分です。
  • 時期が来ましたら、このページとblogでご案内いたしますので、よろしくお願いします。

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